這樣煮黑茶才會更好喝
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這樣煮黑茶才會更好喝

黑茶是歷史淵源和文化底蘊比較深厚的茶種類,黑茶對人體作用比較好。安化黑茶是一種有上千年歷史的茶,由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求,鮮為人知。從改革開放以前,一直處于邊銷茶的位置。在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和人體必需的要求,千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣,即先把茶熬煮過再飲用,不僅口感神韻更佳,經(jīng)過熬煮后的安化黑茶,其對人體的各項保健功能就更為突出,只能令其它沖泡飲用類的茶感覺到“火候欠佳”。

★ 那么,如何煮安化黑茶?安化黑茶煮多久?

① 黑茶的熬煮其實很簡單,待水溫加熱到開,放入適量安化黑茶(此時勿需加壺蓋),沸騰熬煮2分鐘關(guān)火,蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘,濾渣后即可飲用。

② 由于安化黑茶的陳、醇特點,建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1~2小時,其味更醇香,尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發(fā)酵過程更充分,保健作用價值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。

③ 根據(jù)安化黑茶的傳統(tǒng)飲用特點,你可以用現(xiàn)代的工具茶具來泡飲,同時,讓喝安化黑茶讓喝茶變得時尚,健康,輕松、便捷,享受健康的同時,減去了不會煮飲安化黑茶的煩惱,還讓喝茶也低碳,真正的一舉三得。

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